大盒貴子油飯(請詢價)
油飯一斤三兩、雞腿、土雞蛋兩顆
(油飯皆含香菇、蝦米、肉絲)
小盒貴子油飯(請詢價)
油飯十兩、雞腿、土雞蛋兩顆
(油飯皆含香菇、蝦米、肉絲)
訂購須知：
‧請利用電話、傳真或上官網訂購。
‧請於取貨前四天訂購，訂購50盒以上可免費運送至大台北地區指定一...
2012年4月19日 星期四
2012年4月18日 星期三
我們的故事
民國60年初，當時的「十八王公廟」香火逐漸興盛，很多民眾來「十八王公」為祭拜海難亡者，而信徒間相傳，膜拜時須以熱食作為祭品會比較靈驗，因此當時在石門洞一帶擺攤賣肉粽的阿勝，開始不定時的將攤子推到十八王公廟叫賣，結果肉粽生意蒸蒸日上，而肉粽祭品應運而生，於是為了專職生產肉粽，劉家肉粽從只有三、四坪空間的巷仔內搬遷至石門市區的中央路賣肉粽，並且正式掛起「劉家肉粽」的招牌，迄今已近四十年，由於大家對於劉家肉粽的支持，讓我們有更多動力繼續往前，並於民國98年8月份正式於石門鄉富基村設立中央廚房，我們保留手工製造的生產過程，每日生產、現場銷售的作業流程，每日配送至各家分店，讓消費者在食品衛生上更安心，這也是全國第一家肉粽業者的創新作法。
自許是在「做信用」，而且採用無汙染高優質的花蓮圓糯米為主要食材，雖然成本高了點，但老闆娘─阿蘭堅持好米才能做好吃的粽子，對於稻米的敏銳度來自從小務農的經驗，也因為這樣的經驗，奠定了劉家肉粽對於選材的堅持與用心。最早期在石門洞賣的是小肉粽，但在顧客反應太小、...
